Système de refroidissement du vin
Pendant la fermentation, la clarification et le traitement à froid du vin, différentes températures doivent être contrôlées, telles que la température de fermentation du vin rouge est généralement contrôlée à 25 à 30 oC, la température de fermentation du vin blanc est généralement contrôlée à environ 20 oC, la température de clarification est généralement contrôlée à 5 à 10 oC , le traitement à froid nécessite généralement de contrôler la température à -5 à -15 oC.
Après avoir découvert la température requise dans chaque processus, nous utilisons généralement la forme d’échange de chaleur indirecte avec le refroidisseur et l’échangeur de plaque pour refroidir
Bienvenue votre demande!
